Habos ordas

A tészta hozzávalóit jól kikavarjuk, majd beleöntjük a tepsibe. Erre rárakjuk a 1/2 kg ordából, 4 tojássárgájából, 1-2 csomag vaníliás cukorból és 5 evőkanál cukorból készült keveréket.

Amikor a tészta félig megsült, elkészítjük a habot: a 4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral és egy kevés ecettel kemény habbá verjük. Rákenjük a tészta tetejére, és visszatesszük a sütőbe néhány percre, amíg a hab szépen rásül.

Jó étvágyat kívánunk!