A vajkrémet jól kikeverem a cukorral. A tejszínt habbá verem, majd egyesével hozzáadom a tojások sárgáját, a cukros vajat, és az egészet óvatosan a tojások habbá vert fehérjéhez keverem.

Egy mély tálba rétegezem az alábbiakat: rumos feketekávéba mártogatott babapiskótát (szépen kibélelem a tál alját), erre egy réteg krém jön, majd ismét piskóta. A tetejére krém kerüljön. Fél napra hűtőbe teszem, ez idő alatt a piskóta átpuhul és összeáll a krémmel. A tetejét kakaóporral megszórom.