Háromlapos, csokis krémes

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg liszt
• 8 dkg zsír
• 5 dkg porcukor
• 2 dkg szalalkáli
• 1,5 dl tej

Krém:

• 7 dl tej
• 2 cs csokis pudingpor
• 10 dkg vaj
• 15 dkg cukor

Elkészítése:

A szalalkálit feloldjuk a tejben, majd a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk. A tésztát három egyenlő részre osztjuk, majd egy 22*24 cm-es téglalappá nyújtjuk egyenként és 180 fokon világosra sütjük.

A krémhez a tejben felfőzzük a pudingporokat, majd a porcukorral és vajjal jól kihabosítjuk, ha kihűlt.

A lapokat megtöltjük a krémmel. Pár órára hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt a tetejét porcukorral meghintjük.