A lisztet elkeverjük a porcukorral, belemorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.

Összegyúrjuk, 30 percre hűtőbe tesszük, majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és kis kör szaggatóval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd 10-12 perc alatt készre sütjük 180 fokon.

A tojásfehérjét keményre felverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük pár percig.

A kihűlt tésztát lekenjük a tojásmázzal. Amikor a tojásmáz megszáradt rajta, lekenjük a sapkáját piros ételfestékkel.

A megmaradt tojásmázba tesszük a fekete ételfestéket és nyomózsák segítségével elkészítjük a szájukat és a szemüket.

Aszalt barackból vékony csíkokat vágunk és ezek lesznek az orruk.