Huszárgomb

A puha margarint a vaníliás cukorral kihabosítjuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját, mellyel tovább keverjük, végül pedig a darált diót, sót, lisztet, illetve a rumot.

Fél órára hűtőbe rakjuk pihenni.

A hűtőből kivéve diónyi nagyságú golyókat formálunk a masszából, melyet sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk. A golyók közepébe fakanál segítségével mélyedéseket készítünk, ebbe kerülnek a meggyszemek.

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 20 perc alatt készre sütjük.

Tálaláskor ízlés szerint porcukorral megszórva kínáljuk.