Intelligens krémes

Összekeverjük a cukrot, a margarint, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a lisztet. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd végül a tojásfehérjéből vert habot is beleforgatjuk.

Ezt a híg elegyet kikent, magas falú tepsibe öntjük, és lassú tűznél egy órán át sütjük. Kihűlés után szeletelhető. A sülés során finom vaníliakrém képződik a süti alsó részén, fölötte pedig a finom tésztaréteg. Így az időnkkel is takarékoskodunk, mert nem kell külön krémet készíteni.