A cukrot, a margarint, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját és a lisztet egy nagy tálban alaposan összekeverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, hogy sima, csomómentes masszát kapjunk. Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.

A híg masszát egy kevés margarinnal kikent, magas falú tepsibe öntjük. A tepsit 160 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és körülbelül 1 órán keresztül sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz. A lassú sütés során a sütemény alsó rétegében vaníliás krém alakul ki, míg a felső rész könnyű tésztává szilárdul.

Miután a sütemény teljesen kihűlt, kockákra szeleteljük, és tálaljuk.