Hozzávalók:

• 9 db tojás
• 9 vaníliás pudingpor
• 8 dl tej
• 20 dkg vaj
• 25 dkg cukor

Elkészítése:

A vajat a cukorral elkevert tejben megolvasztjuk. A tojássárgákat felverjük. A tojásfehérjékből pici sóval kemény habot verünk. A kihűlt vajas-cukros tejhez felváltva adagoljuk a tojássárgákat, a pudingport és a habot. A folyékony masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Sütjük 180 fokon legalább 1 órán át. Teljesen kihűtjük és szeleteljük.