A lisztet a szódabikarbónával, porcukorral, fahéjjal összekeverem. Elmorzsolom benne a margarint, hozzáadom a tojást és összegyúrom. 1 órára hideg helyre teszem.

Kinyújtom 2 mm vastagságúra és 8cm átmérőjű kiszúróval kiszurkálom, 5-6 percig sütöm, amíg nem rózsaszínesedik.

Ha kihűlt, lekvárral összetöltök kettőt. Másnap tortabevonót olvasztok amit olajjal hígítok és belemártom a tetejét.

Ebből a mennyiségből kb. 35db isler lesz.