A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a szalalkálit, a vanillincukrot, és annyi tejfölt, hogy egy könnyen dolgozható tésztát kapjunk. Ha kész, a tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd egy pohárral vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a korongokat. A sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, és előmelegített sütőben világosra sütjük.

Amikor a korongok kihűltek, kettesével összeragasztjuk őket lekvárral, majd az egyik oldalukat olvasztott csokoládéba mártjuk. A süteményeket legalább egy napig állni hagyjuk, hogy megpuhuljanak és összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!