Isler

Hozzávalók:

• 280 g sima liszt
• 280 g vaj
• 150 g törökmogyoró
• 140 g porcukor
• 1 ek rum
• 1 csipet só
• 150 g lekvár (töltelék)
• 200 g étcsokoládé (máz)
• díszítő cukorkák

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és a tésztát betesszük a hűtőbe.

Kb. egy óra múlva 3 mm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 175 fokon 10-12 perc alatt világos aranybarnára sütjük őket.

Mikor kihűltek, kettőt-kettőt összeragasztunk egy kis málna-, áfonya-, vagy meggylekvárral, és olvasztott étcsokoládéba mártjuk őket.

Pár napra elrakjuk hűvös helyre egy jól záródó fém dobozba, hogy összeérjenek az ízek.