Hozzávalók:

A tésztához:

• 20 dkg finomliszt
• 15 dkg dió
• 20 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 10 dkg porcukor
• 1 csipet só

A közepébe:

• 20 dkg lekvár/ dzsem

A tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 2 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A lisztet a darált dióval meg a cukorral elkeverjük, majd a margarint, a tojássárgáját, végül a pici sóval gyorsan összegyúrjuk.

Fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük pár órára.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vastagságra, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, gáztepsi méretű.

Sütőpapírra tesszük, és szép lassan megsütjük. (Mivel nekem gázsütőm van, így fokot nem tudok mondani, de vigyázni kell, nehogy leégjen és ne süssük túl.)

Mikor kihűl, lekvárral összeragasztjuk.

Ét csokit gőz fölött megolvasztunk 2 evőkanál olajjal, és a tetejére kanalazzuk.

[box style=”info”]

Házi lekvárral az Isteni, de ha nincs, jó a bolti is.

Ellenállhatatlan:)

[/box]