Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 15 dkg cukor
• fél sütőpor
• 2 tojás
• csipet só
• 2 cs vaníliás cukor
• fél kk gyömbérpor

Elkészítése:

A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, beletesszük a cukrot, a tojásokat, 1 cs vaníliás cukrot, a gyömbérport, a sütőpor és a sót, majd alaposan összegyúrjuk. Ha száraz lenne, mert a tojások kicsik, akkor egy kanál tejföllel lazíthatjuk.

A húsdarálóra rátesszük a speciális feltétet és a tésztát átdaráljuk rajta.

Sütjük 20 percig 180 fokon, majd vaníliás porcukorba hempergetjük.