Először felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot. Folyamatos kevergetés közben belecsorgatjuk a tojások sárgáját, az olajat, a natúr joghurtot és a citrom kifacsart levét. Ezután hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport (ha szeretnénk, ekkor mehet bele a tortadara is). A masszát kivajazott, lisztezett kuglóf formába öntjük. Én egy másik tálkába különválasztottam egy keveset a masszából, hozzáadtam 2 kávéskanál kakaóport, és így rétegeztem a kuglófban.

Előmelegített sütőben, lassú tűzön sütjük 50 percig, vagy amíg a tűpróbánál a tű tisztán ki nem jön. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, és csak utána szeleteljük fel.