A tojást elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtos pohárral kimért lisztet, a joghurtot, az olajat, a sütőport és a vaníliás cukrot.

Margarinnal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és a tetejére eperdarabokat szórunk. Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon, 40 percig sütjük.