Joghurtos, gyümölcsös kevert süti

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral kibéleljük a tepsit.

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót, majd félretesszük. Egy másik tálban összedolgozzuk a joghurtot, a cukrot, a tojásokat, a reszelt citromhéjat, a vaníliát és az olajat, amíg egynemű masszát nem kapunk.

A száraz hozzávalókat óvatosan a nedves keverékhez forgatjuk, hogy homogén tésztát kapjunk. Az előkészített tepsibe öntjük a masszát, és a tetejére szórjuk a gyümölcsöket, majd a durvára vágott diót.

A süteményt 35-40 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük az állagát.

Tepsi méret: 22*30 cm