Ez a joghurtos kevert sütemény igazán egyszerű, mégis mutatós édesség, amelyben a kakaós és világos tészta örvényei szépen harmonizálnak a tetején lévő idénygyümölcsökkel. Kiadós, puha és akár napokig omlós marad.

Elkészítés lépései

1. A joghurtot, a cukrot, a lisztet, a sütőport, az olajat (vagy olvasztott vajat), a tojásokat és egy csipet sót egy tálban csomómentesre keverjük.
2. A massza felét egy lisztezett, kb. 20×40 cm-es tepsibe simítjuk.
3. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport, majd a fehér tészta tetejére öntjük.
4. Mutatóujjunkkal széles örvényeket rajzolunk a masszába.
5. A tetejét megszórjuk kb. 20 dkg idénygyümölccsel.
6. 175 °C-ra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Tipp

Gyors, egyszerű és kiadós sütemény, amely vendégvárónak is tökéletes. Muffin formában is megsüthető, így 12 darab mini változat készíthető belőle.