Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 12 dkg friss áfonya
• 5 dkg instant cukrozott kakaó
• kevés tojásfehérje
• porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

A tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük tojásfehérjével, rászitáljuk a cukrozott kakaót, majd az áfonyát rárakosgatjuk.

Szorosan feltekerjük, és éles késsel 1,5 cm-es vastagságúra vágjuk. A csigákat papírral bélelt tepsire helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.