Kakaós cookie

A lisztet és a kakaót összeszitáljuk, majd hozzá adjuk a fél sütőport. A margarint és a cukrot krémesre dolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztes kakaót. Száraznak tűnik majd, de ne adjunk hozzá semmilyen folyadékot, csak gyúrjuk, amíg össze nem áll.

Formázzunk belőle gesztenye nagyságú gombócokat, majd rakjuk sütőpapírral kibélelt tepsibe, minél távolabb egymástól. A tetejüket villával nyomkodjuk meg, hogy mintát hagyjon.

180 C-os sütőben süssük 5 percig, majd 150 C-on még 10-15 percig, amíg szilárd nem lesz. Rácsra rakva hagyjuk kihűlni, a hűlés során fog keményedni.