Kakaós-cseresznyés pite

A tészta elkészítése

A cukrot az olvasztott, majd kissé visszahűtött margarinnal és a tojásokkal habosra keverjük.

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy kissé folyós állagú tésztát kapjunk. A masszát alaposan elkeverjük, hogy sima legyen.

A tészta rétegezése

Egy közepes méretű, kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük a tészta felét és egyenletesen elsimítjuk.

A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport és egy kevés tejet, majd ezt a kakaós masszát a világos tészta tetejére simítjuk.

Gyümölcs hozzáadása

A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, majd egyenletesen a tészta tetejére szórjuk.

Sütés

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta átsül. A sütési idő végén tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is megsült-e.

Tipp

A cseresznyét sütés előtt érdemes kissé lecsepegtetni, így nem áztatja el a tésztát. Ha szeretnénk, a gyümölcsöt enyhén lisztbe is forgathatjuk, így egyenletesebben oszlik el a süteményben.