Kakaós-kókuszos bögrés szelet vaníliakrémmel

A hozzávalókat egy nagy tálba öntjük, majd jó alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A krém elkészítése:

A vanília pudingot a tejjel, a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük, majd amíg forró hozzáadunk 2 evőkanál margarint és a kókuszlikőrt. Ha túl sűrű, keverhetünk bele egy kis tejszínhabot.

A kihűlt tésztát kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, majd tejszínhabot teszünk a tetejére és megszórjuk kakaóporral.