Kakaós linzertekercs

Hozzávalók:

2 rúdhoz:

• 40 dkg rétesliszt
• 1 csipet só
• 2 dl tejföl
• 25 dkg vaj vagy margarin

Töltelékhez:

• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 4 ek porcukor

Lapok kenéséhez:

• 1 ek olvasztott vaj

Rudak lekenéséhez:

• 1 felvert tojás

Tálaláshoz:

• 1 ek vaníliás porcukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.

A kész tésztát két részre osztjuk, folpackba csomagoljuk, és a hűtőben 1 órát pihentetjük, lehűtjük.

A cipókat egyenként A/4–es nagyságú télalap alakúra nyújtjuk. (Én folpackon nyújtottam ki.)

Olvasztott vajjal lekenjük, és cukorral összekevert kakaóval megszórjuk, majd a folpack segítségével feltekerjük.

A két tekercset sütőpapírral fedett tepsire tesszük.

180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. (Tovább ne süssük, mert kiszárad!)

[box style=”info”]Más töltelékkel is készíthető.[/box]