Elkészítése
A lágy vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, a kakaóport és a rumaromát. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a vajas keverékhez adjuk a tejjel felváltva, hogy csomómentes, sűrű masszát kapjunk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, egyenletesen elsimítjuk, majd megszórjuk mazsolával. Előmelegített, 160-170 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Langyosra hűtve vaníliás jégkrémmel és friss eperrel tálaljuk.
