Kakaós-vaníliás linzer

A lisztet, a cukrokat és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vajat, ezután összegyúrjuk. Ha nem állna össze 1 evőkanál tejfölt adjunk hozzá.

A tésztát elfelezzük. Az egyik rész marad világos, a másik részbe tesszük a fahéjat és a kakaóport, majd jól összegyúrjuk.

Hűtőbe tesszük mindkét tésztát, becsomagolva 1 órára.

A 2 mm vastagra nyújtott tésztát kiszaggatjuk tetszőleges formákkal.

A kakaós tészta tetejét egy kenőtollal lekenjük vékonyan tejjel és szórunk rá aprított mogyorót.

180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral fedett tepsikre rakosgatjuk és 7-8 perc alatt kisütjük.

Ízlés szerinti lekvárral összeragasztjuk a linzereket.