Kávékrémes szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

• 6 tojás
• 30 dkg porcukor
• 30 dkg darált dió
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 0,5 csomag sütőpor

Krémhez:

• 3 dl tej
• 3 evőkanál liszt
• 15 dkg cukor
• 5 evőkanál főzött kávé
• 25 dkg margarin
• 5 evőkanál darált dió

Továbbá:

• 1 cs 5 darabos ostyalap

Elkészítése:

Egy nagy gáztepsit kibélelünk ostyalappal.

A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált diót, a zsemlemorzsát, a sütőport. Jól elkeverjük, majd lazán beleforgatjuk a habot.

A diós masszát az ostyára öntjük és 180 fokra melegített sütőbn kb 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk!

A tejet, a liszttel, a cukorral és a kávéval felfőzünk. Ha kihűlt a krém, kikeverjük amargarinnal és a darált dióval.

A krémet a tészta tetejére kenjük, majd tortadarával díszítjük.