A lisztet, barna cukrot, margarint, presszókávét és darált mandulát összegyúrjuk, amíg egynemű tésztát kapunk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk körülbelül 3-4 mm vastagságúra. Tetszőleges alakú kekszeket szaggatunk belőle.

A kekszek tetejét egész kávészemekkel díszítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.

Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

Tipp: A kekszeket hagyjuk teljesen kihűlni, hogy ropogósak legyenek.