Kávés szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

• 6 tojás
• 6 evőkanál cukor
• 6 evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor

Krém:

• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 7,5 dl tej
• 4 evőkanál cukor
• 2 teáskanál instant kávé
• 15 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Máz:

• 15 dkg étcsokoládé
• kb 10 dkg vaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy 25*30 cm-es tepsiben.

A krémhez a pudingot, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kávét a tejben sűrű krémmé főzzük. A vajat a porcukorral simára keverjük, majd összeturmixoljuk a kihűlt pudinggal.

Rákenjük a piskóta tetejére a krémet és hűtőbe tesszük.

Elkészítjük a mázat: gőz fölött felolvasztjuk a csokit, elkeverjük benne a vajat és a kész süteményre kenjük. Kicsit feldobhatjuk egy kis habtejszínnel, akár gyümölccsel is, de ez elhagyható. Pár órára hűtőbe tesszük.