Két pohár kefirt egy keverőtálba öntünk, és három egész tojással meg egy csomag sütőporral kikeverjük. Belekeverünk egy kefires pohárnyi cukrot, egy pohárnyi olajat, és három pohárnyi lisztet. A tésztát egy alaposan kivajazott tepsibe öntjük.

A tetejét megszórjuk kis kockára vágott gyümölccsel. Forró sütőben 5 percig erős lángon sütjük, ezután takaréklángon, tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, kockákra vágjuk, a tetejét porcukorral hintjük. Jó étvágyat!