A porcukrot a tojással, a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kefirt, az olajat és a lisztet, végül a sütőport. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és gazdagon kirakjuk gyümölccsel. Én őszibarackot, szilvát és egy kevés mazsolát használtam.

Sütjük 190 fokon. Fahéjas porcukorral megszórhatjuk.