Kefires süti

Hozzávalók:

• 1 pohár kefir
• 12 evőkanál liszt
• 6 evőkanál cukor
• 2 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• fél kefires pohár olaj
• gyümölcs(barack, banán, körte.. )

Elkészítése:

A cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat fehéredésig keverjük, majd beletesszük a kefirt és az olajat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd 3 részletben a tojáshoz adjuk.

Sütőpapírral bélelt 20×35 cm-es tepsibe öntjük, majd a tetejére gyümölcsöt szórunk. 190 fokon 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.