Kekszes muffin

A kekszet összetörjük, majd összekeverjük a liszttel, kakaóval, szódabikarbónával és sütőporral. A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, az olajat és a kefirt. Ezután hozzáadjuk a lisztes keverékhez. A tésztát muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe rakjuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Díszíthetjük kissé megolvasztott fehér és tejcsokoládéval.