A tészta hozzávalóit összekeverjük és kivajazott muffinsütőbe adagoljuk (a formákat csak a 3/4-éig töltsük).

180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk, nem minden sütő süt egyformán!

A pudingot megfőzzük a tejben a cukorral és kihűtjük. A kihűlt pudingos krémet összekeverjük a felvert tejszínnel.

A muffinok tetejét levágjuk és habzsák segítségével beletöltjük a krémet, majd a kalapjukat visszatesszük.