Két emelet boldogság

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 12 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 1 tojás
• 1,5 csomag sütőpor
• annyi tejföl, hogy gyúrható legyen

Krém:

• 4 csomag vaníliás pudingpor
• 1 l tej
• 25 dkg margarin
• 30 dkg porcukor
• 2 kanál kakaópor
• rum
• 2 csomag zselés cukor
• 2 csomag babapiskóta

Csokimáz:

• 1 tábla étcsoki
• 3 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három egyenlő részre osztjuk. Kinyújtjuk gáztepsi méretűre, majd a tepsi hátán, 180 fokon kb 10 perc alatt világosra sütjük a lapokat egyenként.

A pudingokat a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral alaposan kihabosítjuk, majd a vaníliás krémhez adjuk és jól összekeverjük. A krémet két részre osztjuk és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport és a rumot. A másik feléhez adjuk a felaprított zselés cukrot.

Az alsó lapra simítjuk a kakaós krém felét, majd babapiskótával kitesszük és rásimítjuk a többi barna krémet. Erre teszünk egy új lapot, erre simítjuk a fehér krémet, majd befedjük a harmadik lappal.

A mázhoz a csokit és az olajat összeolvasztjuk, majd eloszlatjuk a sütemény tetején.
Egy éjszakára tegyük hűtőbe.