Kinder Bueno

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 db tojásfehérje
• 6 ek cukor
• 6 evőkanál liszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 ek napraforgó olaj
• 5 dkg dió
• 4 ek nutella

Krém:

• 6 db tojássárgája
• 5 dl tej
• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor

Tetejére:

• 5 dl hulala
• 2 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A tészta elkészítése:

A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, ezután hozzáadjuk a 6 evőkanál kristálycukrot, a 6 evőkanál lisztet, amiben elkeverjük a fél csomag sütőport. Majd 2 evőkanál zsemlemorzsát adunk hozzá, és végül 2 evőkanál étolajat. Sütőpapíros tepsit dióval megszórjuk, majd ráöntjük a tésztát, és lassú tűznél 160-170 fokon készre sütjük. Ha a tészta kihűlt, kenjük meg nutellával vagy olvasztott csokival.
A krém elkészítése:

6 tojássárgáját, 5 dl tejet és 3 csomag vaníliás pudingport simára keverünk, felfőzzük és kihűtjük. Közben habosra keverünk 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A krémet kettéosztjuk, az egyikhez kakaót keverünk. A tésztára kiskanállal kanalazzuk.

Ezután 5 dl habtejszínt 1-2 ek. porcukorral és egy vaníliás cukorral kemény habbá verünk, és a krém tetejére kenjük. Tetszés szerint kakaóporral díszíthetjük.