Tészta

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát és az olajat.

Egy sütőpapírral bélelt tepsit megszórunk darált dióval, ráöntjük a masszát, és egyenletesen elsimítjuk. 160-170 °C-ra előmelegített sütőben, lassú tűznél készre sütjük. A kihűlt tésztát megkenjük Nutellával vagy olvasztott csokoládéval.

Krém

A tojássárgáját a tejjel és a vaníliás pudingporral simára keverjük, majd sűrű krémet főzünk belőle. Teljesen kihűtjük.

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A krémet kettéosztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A tésztára kiskanállal, foltokban kanalazzuk a világos és a kakaós krémet.

Teteje

A Hulalát a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd egyenletesen a krém tetejére simítjuk. Ízlés szerint megszórhatjuk kakaóporral.

Tipp

Hűtőben érdemes pihentetni pár órát szeletelés előtt. Másnap még szebben vágható. Ünnepekre, vendégségbe jól bevált sütemény.