Hozzávalók:
Tészta:

• 25 dkg cukor
• 5 dkg vaj
• 2 ek holland kakaópor
• 2 ek méz
• 2 egész tojás
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 45 dkg liszt

Krém:

• 7 dl tej
• 1 púpos ek liszt
• 2 cs tejszín ízű pudingpor
• 2 dl tejföl
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

Tetejére:

• 10 deka étcsoki
• 5 deka margarin
• fél deci étolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit a liszt és a szódabikarbóna kivételével gőz felett besűrítjük. Még melegen hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet. Két lapot sütünk belőle egy 22*24 cm-es sütőben, 180 fokon.

A krémhez a tejben elkeverjük a pudingporokat és a lisztet csomómentesen, majd folytonos keverés mellett besűrítjük. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a porcukrot és a margarint, majd alaposan kihabosítjuk, végül a tejfölt is belekeverjük.

Az egyik lapra rákenjük a krémet, befedjük a másik lappal és a tetejét a gőz felett összeolvasztott csokival, margarinnal és olajjal vonjuk be. Másnap szeleteljük.