Kinder tejszelet

Hozzávalók:

Tészta:

• 20 dkg porcukor
• 5 dkg margarin
• 2 db tojás
• 2 ek kakaó
• 2 ek méz
• 40 dkg finomliszt
• 1 kiskanál szódabikarbóna

Krém:

• 3 csomag tejszín ízű pudingpor
• 2 dl tejföl
• 1 ek finomliszt
• 6 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg vaj

A mázhoz:

• 15 dkg csokoládé
• 5 dkg vaj
• 1 ek étolaj

Elkészítése:

A lapok készítése:

A porcukrot, a margarint és a mézet vízgőz felett felolvasztjuk, majd egy kicsit hagyjuk hűlni.

A lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát összekeverjük, ráütjük a tojásokat, majd a gőz felett felolvasztott anyagokkal összegyúrjuk.

Két cipót formázunk és nagy gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.

Sütőpapírt teszünk a tepsi hátoldalára és a tésztát ráhelyezzük.

180 fokra melegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. A másik lapot is így sütjük ki.

A krém készítés:

A pudingporokat a liszttel, cukorral és 2 dl tejjel csomómentesre keverjük.

Hozzákeverjük a többi tejet, majd sűrűre felfőzzük.

Lehúzzuk a tűzről és hozzá keverjük a tejfölt, majd hagyjuk kihűlni.

Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük és a két lap közé töltjük a krémet.

A tetejére felolvasztjuk a csokoládét a vajjal és az étolajjal, majd bevonjuk vele a süteményt.

Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.