A kiviket tisztítsuk meg, majd kockázzuk fel.

A száraz összetevőket egy tálban keverjük össze. A tojásokat villával kissé verjük fel, adjuk hozzá a tejet és a kivi kockákat. A két tál tartalmát öntsük össze és keverjük össze.

Muffinpapírral bélelt muffinsütőbe kanalazzuk a masszát és előmelegített 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük.

Tetejét ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal.

Tipp:

A tésztába keverhetünk egy kevés reszelt citrom vagy limehéjat. A tetejére tehetünk friss kivi szeleteket is díszítésként.