Tészta

A szalalkálit a tejben egy kevés cukorral feloldjuk. A tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk. Ha a tészta nem állna össze, adunk hozzá még egy kis tejet, hogy könnyen nyújtható legyen. A kész tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket 25×39 cm-es méretűre nyújtjuk. A lapokat egyenként, a tepsi hátán, világosra sütjük 180°C-on körülbelül 10 perc alatt.

Krém

A pudingporokat egyenként 3 dl tejben felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A porcukrot a margarinnal habosra keverjük, majd a masszát elfelezzük. Az egyik felét a barna, a másik felét a rózsaszín pudingos krémhez keverjük, és mindkettőt jól kihabosítjuk.

Összeállítás

A tésztalapokat a következő sorrendben rétegezzük:

1. lap
2. barna krém
3. lap
4. rózsaszín krém
5. lap
6. barna krém
7. lap
8. rózsaszín krém
9. lap
10. csokimáz

A tetejére csokoládémázat készítünk, vagy ízlés szerint más bevonatot használhatunk, például vaníliás porcukorral szórjuk meg.

Tálalás

A süteményt hagyjuk állni egy éjszakán át, hogy a lapok megpuhuljanak, majd szeleteljük és kínáljuk. Ez egy nagyon mutatós és ízletes desszert.

Jó étvágyat kívánunk!