Kókusz kocka

Először a tészta alapanyagait – a liszt kivételével – jó simára keverjük. Amikor ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a lisztet, majd a diót is, és alaposan elkeverjük.

Sütés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és egyenletesen beleöntjük a tésztát. Szép barnára sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor a tészta kihűlt, egyforma kockákra vágjuk.

A máz elkészítése

Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. Az összes hozzávalót lassú tűzön felolvasztjuk, amíg egynemű masszát nem kapunk. A tésztakockákat megforgatjuk a mázban, majd a kókuszreszelékbe hempergetjük.

Tálalás

A desszert frissen is nagyon finom, de lehűtve még ízletesebb. Jó étvágyat kívánunk hozzá!