Kókuszcsók

Hozzávalók:

• 15 dkg kókuszreszelék
• 1 tubus sűrített tej (15-17 dkg)
• 1 tojásfehérje
• 10 dkg csoki (elhagyható)

Elkészítése:

A kókuszreszeléket elkeverjük a sűrített tejjel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk a kókuszos masszába.

Sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat rakunk, egy kiskanál segítségével. 160-170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni.

A csokit mikróban vagy gőz felett felolvasztjuk és a kókuszcsókok talpát belemártjuk, visszahelyezzük a sütőpapírra. Majd a maradék csokit a tetejére csorgatjuk.

Szobahőmérsékleten, lezárt dobozban 3 napig eláll.

[box style=”info”]Nekem ebből az adagból 20 db lett, de érdemes duplázni[/box]