Kókuszkrémes mézes

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy egyenlő részre osztjuk, és mindegyik részből egy lapot sütünk.

A pudingport a kókuszreszelékkel együtt a forró tejben felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és alaposan összedolgozzuk.

Az első tésztalapot megkenjük a pudingos krém felével, és ráhelyezzük a második lapot, amelyet lekvárral kenünk meg. A harmadik lapra ismét pudingos krémet kenünk, amelyhez mandulaaromát is adunk. Végül ráhelyezzük a negyedik lapot.

Fehér vagy étcsokoládét olvasztunk, és egyenletesen eloszlatjuk a sütemény tetején, majd a még olvadt csokoládéra darált diót szórunk.

Tepsi méret: 20*30 cm.