Loading...
Elkészítése
A tészta elkészítése
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral, majd több részletben a tojásos masszához dolgozzuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A megsült piskótát teljesen kihűtjük.
A krém elkészítése
A pudingport a cukorral és a tejjel sűrű krémmé főzzük. Amikor elkészült, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, majd teljesen kihűtjük.
A puha margarint habosra keverjük, majd több részletben hozzáadjuk a kihűlt pudingos alapot, és sima, könnyű krémmé dolgozzuk.
Az összeállítás
A kihűlt kakaós tésztára egyenletesen rákenjük a kókuszos krémet.
A tetejét bőségesen megszórjuk kókuszreszelékkel, majd hűtőszekrénybe tesszük, hogy a krém kellően megszilárduljon.
Tálalás
A jól lehűtött süteményt kockákra vagy szeletekre vágva kínáljuk.
Tippek
A krémhez a kókuszreszelék egy részét enyhén megpiríthatjuk, így még intenzívebb ízt kapunk.
A tetejére reszelt fehér csokoládé is kerülhet.
Néhány órás hűtés után könnyebben szeletelhető.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
