Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Kókuszos csillag recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 17 dkg puha vaj
  • 22 dkg porcukor
  • 35 dkg finomliszt
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 tojás
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál só

Csokimázhoz

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál étolaj

Fehér csokihoz

  • 15 dkg fehér csokoládé
  • 2,5 evőkanál étolaj

Elkészítése

A vajat habosra keverjük a cukorral. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat és jól kikeverjük, majd beleforgatjuk a liszttel elkevert sütőport, kókuszreszeléket és a sót, majd összekeverjük. Kicsit lágy tésztát kapunk, amit folpackba csomagolva hűtőbe teszünk 3 órára.

A tésztát lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.

Tepsiben egymástól kicsit távolabb kell tenni, mert valamennyit nő sütés közben.

170 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.

A kétféle csokoládét gőz felett külön-külön olvasszuk fel az olajjal.

A kekszeket belemártjuk a fehér csokoládéba. Egy kiskanál segítségével az étcsokiból keveset a fehér csokira rakunk, majd egy fogvájó segítségével csíkokat húzunk rá. Végül egy rácson hagyjuk megszáradni a kekszeket.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/kokuszos-csillag/