Kókuszos grízgolyók

Hozzávalók:

• 4 dl tej
• 6 kanál gríz
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg kókuszreszelék
• 1 evőkanál margarin
• 8 kanál cukor
• étcsoki

Elkészítése:

A 4 dl tejet felteszem a tűzre és belekeverem a 2 csomag vaníliás cukrot. Amikor a tej felmelegedett, folyamatos kevergetéssel hozzáadom a grízt.

A gríz pillanatok alatt megfől és besűrűsödik, ekkor elzárom a gázt és rögtön belekeverek a grízbe 1 kanál margarint. Hozzáadom a kókuszreszeléket és a cukrot is, és egy fakanállal jól eldolgozom.

Hagyom a grízt hűlni, mert amíg tűzforró, nem tudok dolgozni vele. Egy tálba vizet készítek, majd belemártom a kezem és egy-egy adag grízből szép gombócokat formázok.

Addig csinálom a formázást, míg az összes grízből golyó nem lesz és azonnal kínálom. Ha gyerek, vagy édesszájú van a családban, akkor egy kis tálkában gőz fölött 2-3 kocka étcsokit olvasztok és ebbe teszem a golyókat, s még a csoki olvadt állapotában kínálom.

[box style=”info”]Az egyik legolcsóbb édesség, ha a család valami finomat akar enni. Ráadásul az íze nagyon hasonlít a Raffaello-ra.[/box]