Kókuszos kevert süti

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 vaniliás cukor
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg kókuszreszelék
• 4 dl tejföl
• 2 tojás

Tetejére:

• csoki máz
• kókuszreszelék

Elkészítése:

A tejfölt a tojással, a cukorral, vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt és a sütőporral elkevert lisztet.

25 x 30 cm-es tepsiben 200 fokon készre sütjük.

Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e!

A kihűlt tészta tetejét bevonjuk csoki mázzal, picit megszórjuk kókuszreszelékkel és szeleteljük.