A zabpelyhet, a lisztet, a sütőport, 1 ek barna cukrot egy keverőtálba mérjük.

A vajat a 1 ek barna cukorral és a vízzel felolvasztjuk. A száraz hozzávalókhoz öntjük a kókuszreszelékkel együtt. Összegyúrjuk és 10 percig állni hagyjuk.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszából diónyi golyókat formázunk, amiket nagyjából 3-4 mm vastagra lapíunk. Érdemes ezt a műveletet nedves kézzel végezni, mert a tészta eléggé ragad. A széleit picit benyomkjuk, hogy szép kerek formájuk legyen.

180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük.

Kellemes ropogtatást!