A tojások habját keményre verjük. A sárgákat pedig habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és a sütőport is.A habot és a sárgákat összekeverjük. Az egészhez langyos margarint csurgatunk, majd legvégül a lisztet is hozzáadjuk. Közepes nagyságú, jól kikent tepsibe öntjük a masszát, tetejét meghintjük 3 evőkanál zsemlemorzsával,fahéjjal. Vékonyan a tetejére szeljük a megtisztított almákat. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.