Kráter sütemény

Hozzávalók:

• 1 l tej
• 6 tojás
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg liszt
• 1 dl étolaj
• 2 ek kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 nagy pohár tejföl

Elkészítése:

9 dl tejből és 5 kanál cukorral a 2 cs vaníliás pudingot megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint. Hagyjuk kihűlni.

Tészta készítése:

6 tojássárgáját 25 dkg porcukorral kikeverünk, hozzáadunk 1 dl tejet, 1 dl étolajat, 2 ek kakaóport, 25 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, végül a 6 tojás keményre  felvert habját. Egy nagyobb tepsit (gáztepsi) vajjal kikenünk, a tésztát beleöntjük, és vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt pudingot.

180 fokos sütőben megsütjük.

Máz készítése:

1 nagy pohár tejfölt 3-4 ek cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral elkeverünk, és rákenjük a forró tésztára. Pár percre visszatoljuk a sütőbe.

Margarinnal kikent tepsiben sütjük.

[box style=”info”]Lehet készíteni fehér tésztával, és csokipudinggal is![/box]