Kráter szelet

Hozzávalók:
A pudinghoz:

• 1 csomag vanília pudingpor
• 1 csomag puncs vagy eper pudingpor
• 9 dl tej
• 6 evőkanál cukor

A tésztához:

• 5 tojás
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dl tej
• 1 dl olaj
• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor

A mázhoz:

• 2 kis pohár tejföl
• 4 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A pudingokat megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje). Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük.

Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját.

Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot, és 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölben elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük és szépen elkenjük. Ettől lesz olyan kráteres.